Мы находимся в поиске активных, харизматичных и целеустремленных сотрудников на должность Шеф Повар Итальянского ресторана Osteria Mario:
Чем Ты будешь заниматься?
1. Открытие нового ресторана
2. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
3. Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие.
4. Соблюдение гигиенических и санитарных норм.
5. Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых значений по себестоимости.
6. Проведение инвентаризаций, ведение товарного учета в 1С, анализ результатов
7. Прохождение ежеквартальной оценки АТО
8. Создать команду эффективный поваров
Чтобы стать членом нашей команды, Тебе необходимо:
Иметь опыт работы в ресторанах, а так же в сетевых ресторанах приветствуется
Иметь опыт работы в должности Шеф Повара не менее 3 лет
Быть ПроАктивным
Уметь смело действовать и не бояться брать на себя ответственность
Ждем тебя в команде мечты!
Условия: график 5/2, выходные ВСК и ПН
- Трудоустройство по ТК РФ
- Заработная плата на руки от 140 000р. + ежемесячный KPI 30%
- испытательный срок 3 месяца.
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Аналитическое мышление
- Умение планировать
- Ведение документации
- Санитарный контроль
- Умение работать в коллективе
- Способность обучать других
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 27 марта 2025 в Москве